五轴加工中心是数控机床的一种模式，在机床运动时，采用右手笛卡尔坐标系，其中平行主轴的坐标轴定义为Z轴，绕XYZ轴的旋转轴，相对应的分别为ABC轴，各坐标轴的运动还可有工作台也可用刀具的运动来实现，但方向均以刀具相对于工件的运动方向来定。
五轴是指XYZ三个移动轴加两个任意旋转轴，相对于常见的三轴加工中心，五轴加工是指加工几何形状比较复杂的零件，需要加工工具能够在五个自由度上进行定位和连接，五轴加工中心常用于加工具有自由曲面的螺旋桨和叶轮，五轴可以不改变工件在机床的位置而对工件的不同侧面进行加工，可以提高零件的加工效率，节约加工时间。
